Mangosallad

Till lök och chilisalsan serverades en fruktig sallad på mango. Egentligen gillar jag inte mango men jag kände att jag faktiskt ville ha det.

½ stor mogen mango

Gröna sallads blad

Torkade dadlar

Valnötter (pumpafrön om man är allergisk)

Olivolja

flingsalt

Svartpeppar

Skiva mangon tunt med mandolin

Skär/riv salladen i mindre bitar

Skiva dom torkade dadlarna

Lägg det gröna unders t ett fat, lägg den skviade mangon på i rullar

Strö dadlar och valnötter över

Sprinkla lite olja över saladen och krydda

 

Annonser

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s