Förstärkta köttbullar

500 g nötfärs

1 burk kidneybönor

1 rödlök

2 klyftor vitlök

1 ägg

1 tsk salt

Mixa sköljda och avrunna bönor med lök, vitlök och ägg. Lägg i färsen och mixa snabt ihop allt.

Forma med vattensköljda händer pingisbolls stora bullar och lägg i ugnsform. Blir ca 25 st.

Kör 10 minuter i ugnen.

Gör under tiden en tomatsås på en lök, två klyftor vitlök, 2 msk tomatpure som fräses i olivolja. Häll i 2 förpackningar krossade tomater. Salta och peppra och låt koka upp.

Lägg köttbullarna i tomatsåsen och låt koka ca 15 minuter.

Servera med tex pasta

Annonser

En reaktion på ”Förstärkta köttbullar

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s