Kycklingbiffar med smal Cole slaw

20120212-123207.jpg
Mixa:
400 g kycklingfilé
1 gul lök
1 kinesisk vitlök
2 tsk mango chutney
1 tsk sambal
Rivet skal från en halv citron
Saften från en halv citron
0.5 tsk salt

Stek små biffar några minuter per sida i olja i en panna. Lättast är att klicka ut den mixade smeten direkt.

Cole slaw:
Strimla ett halvt huvud spetskål fint. Lägg i en bytta. Tillsätt en fint skivad gul lök. Lägg i 1.5 dl 1% kesella + 2 tsk majonäs, 2 tsk dijonsenap samt 1 tsk salt
Krydda rejält med grovmalen svartpeppar.
Knåda ihop allt med händerna så att det blandas väl. Låt stå och dra ett tag.

Annonser

7 reaktioner på ”Kycklingbiffar med smal Cole slaw

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s