Tacosoppa

400g nötfärs
1 hackad gul lök
2 hackade vitlöksklyftor
en finskuren chilifrukt
1 förpackning passerade tomater
3 skalade morötter
1 burk kokta bönor av önskad sort
1 burk majs
1 hönsbuljongtärning
1 påse tacokrydda

Fräs lök, vitlök och chili i lite olja. Lägg i köttfärsen och fräs upp. Koka under tiden upp 8 dl vatten, en buljongtärning och en förpackning krossade tomater. Lägg i skivade morötter och låt koka medan färsen fräser.
Blanda tacokryddan i färsen.
Lägg i allt i grytan med vätskan.
Skölj bönorna och majen och lägg i. Låt puttra ihop. Smaka av och salta!

Annonser

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s