Fyllda paprikor

20120506-152629.jpg
Hitta små gröna turkiska paprikor på torget idag och köpte bara för att!
Funderade idag på vad jag skulle göra av dom och kom på följande (av vad som fanns hemma):
Vispade upp två äggvitor och blandade ner 500 g grovhackad lax, 1 tsk sambal, en knippe klippt koriander, en riven vitlöksklyfta, 1 tsk flingsalt, rivet skal från en citron + lite citronsaft.
Fyllde de halverade paprikorna med fyllningen och körde i ugnen i ca 6 min i 220•
Smakar riktigt gott men jag tror dom blir ännu bättre kalla med en god sallad till!

Annonser

4 reaktioner på ”Fyllda paprikor

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s