Man tar det man har

20121229-130401.jpg
Kom hem från jobbet och kollade vad som fanns hemma. Körsbärstomater på kvist som var lika skrynkliga som min nuna, ett halvt rödkålshuvud, en skalad sötpotatis och två oskalade… Ni fattar läget?
Fick en idé och tog fram slow cookern.
Slängde i sötpotatis, tomaterna, rödlök, rödkål, vitlök, ett paket kokta kidneybönor, en näve svarta oliver (inser nu i efterhand att jag borde kärnat ur dom), en buljongtärning , hackad habanero och 2 dl rött vin.
Lät det koka på låg värme i knappa fem timmar.
Fem matlådor blev det och riktigt gott

20121229-130947.jpg

Annonser

2 reaktioner på ”Man tar det man har

  1. Jag tänker på vilka recept Cajsa Warg skulle ha kommit med om hon haft en slow cooker. 🙂
    Det låter jättegott och jag är djupt imponerad över de idéer du får.

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s