Morotsbiffar med blomkålsmos

20130627-203137.jpg

20130627-203147.jpg

20130627-203154.jpg

20130627-203203.jpg

20130627-203212.jpg

20130627-203222.jpg

Som jag längtat efter ”riktig” mat efter tre dagar i Göteborg. Hemlagad mat… Trots att Göteborg hade överraskande många vegoalternativ så tillhörde inte Liseberg just det stället…
Men korvmojen med vegansk snabbmat imponerade – vem öppnar ett sånt i huvudstaden?

http://www.jonsborgsgrill.se/

20130627-203545.jpg

20130627-203554.jpg
Vegansk kebabtallrik

Men väl hemma hittade jag morötter i skåpet. Restpåsar med både quinoa och svarta linser i frysen vilket fick bli biffar till middagen med inspiration av dessa biffar

https://vanligmat.wordpress.com/2013/05/19/morots-och-jordnotsbiffar/

Till det ångkokade jag blomkål som mixades och smaksattes med Bjäst, kryddor plus en matsked olivolja.

Vitlöksfrästa champinjoner blandades med den hemodlade persiljan och jag var nästan i himlen medan jag åt. Himlen är hemma i mitt kök

Annonser

En reaktion på ”Morotsbiffar med blomkålsmos

Synpunkter?

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s